ウニのような豆腐の話 [食べ物]
このごろ、スーパーで買い物をして気づきました。
いろんな豆腐があることを。
ゴマ豆腐、とか、クルミ豆腐を超える、『ビヨンドとうふ』。
これです。
この黄色いヤツ。
ちょっとお高いのですが、話のネタになるかと思って、買いました。
開けてみました。
黄色です。
黄色です。
（注：購入は、昨年１０月。食したのも１０月。なので、賞味期限は気にしないでください。。汗）
食べました。
ウニの味がしました！
（注意：あくまでも個人の感想です）
なんでも、ウニ由来のエキス、とか、フレーバー？とか、一切使わずに再現したと、メーカーさん自慢の一品。
（補足：このメーカーさん、以前『ザクとうふ』をリリースしたあの食品会社、です）
世の中に受け入れられるかどうかはさておき、こういったチャレンジは個人的に大歓迎です。
(^^)
いろんな豆腐があることを。
ゴマ豆腐、とか、クルミ豆腐を超える、『ビヨンドとうふ』。
これです。
この黄色いヤツ。
ちょっとお高いのですが、話のネタになるかと思って、買いました。
開けてみました。
黄色です。
黄色です。
（注：購入は、昨年１０月。食したのも１０月。なので、賞味期限は気にしないでください。。汗）
食べました。
ウニの味がしました！
（注意：あくまでも個人の感想です）
なんでも、ウニ由来のエキス、とか、フレーバー？とか、一切使わずに再現したと、メーカーさん自慢の一品。
（補足：このメーカーさん、以前『ザクとうふ』をリリースしたあの食品会社、です）
世の中に受け入れられるかどうかはさておき、こういったチャレンジは個人的に大歓迎です。
(^^)
へえ！ウニのような豆腐なのでやすね！
酒のツマミにもなりそうでやすね！
by ぼんぼちぼちぼち (2024-02-21 13:42)
＞ぼんぼちぼちさん、
コメントありがとうございます。
はい、何事も勇気を出して行動すると、結果が付いてくると思った次第です（⇒大袈裟ですね、わたし、汗）
by kgoto (2024-02-21 20:10)
ビヨンドって・・ウニを超えてました？
by 拳客 (2024-02-24 11:26)
>拳客さん
ありがとうございます。
。。。う～ん、いろんな意味で『とうふ』は超えていましたが、
ウニは超えていませんね。。。
（大汗）
by kgoto (2024-02-26 12:52)
ウニは入っていないのにウニの味がするんですか。不思議です。何を使って味付けしているんでしょうね。
by いっぷく (2024-03-02 00:46)
>いっぷくさん
ありがとうございます。
はい、ウニなしでウニの味がするので、不思議なんですよ。
裏の成分表示を見ても、見当がつきませんでした、わたし。。。。
by kgoto (2024-03-04 20:08)