ウニのような豆腐の話

このごろ、スーパーで買い物をして気づきました。
いろんな豆腐があることを。

ゴマ豆腐、とか、クルミ豆腐を超える、『ビヨンドとうふ』。


これです。
この黄色いヤツ。
ちょっとお高いのですが、話のネタになるかと思って、買いました。

開けてみました。


黄色です。

黄色です。

（注：購入は、昨年１０月。食したのも１０月。なので、賞味期限は気にしないでください。。汗）

食べました。


ウニの味がしました！
（注意：あくまでも個人の感想です）

なんでも、ウニ由来のエキス、とか、フレーバー？とか、一切使わずに再現したと、メーカーさん自慢の一品。
（補足：このメーカーさん、以前『ザクとうふ』をリリースしたあの食品会社、です）

世の中に受け入れられるかどうかはさておき、こういったチャレンジは個人的に大歓迎です。
(^^)

タグ：とうふ 豆腐

バラがつぼみを持ちました

寒い日が続きますね。

で、家内が庭に植えた四季咲きのバラがつぼみを持ちました。


咲きそうですが、寒さのせいか、花びらがしおれそうです。。。。


まだまだつぼみですが、きれいに咲いてほしいなあ～

家内いわく、『チャイコフスキー』という品種とのこと。
⇒管理人は花には疎いので、知りませんでした、そういった名前だということを（汗）

タグ：ばら バラ 薔薇

食べたラーメン その１４（蔵＠多賀城）

再び、ラーメンネタです。

蔵（宮城県多賀城市）

近隣では、超有名店です。
昨年末に地元の民放TV局が県内のラーメン店ランキング、みたいな番組を独自編成して放送してから、
さらに激混み状態となっています。
駐車場は完備していますが、平日のお昼時どころか、１４時ぐらいまで、あふれる状態の時があります。
なので、この日（１月末の平日）は満を持して並びました（キリッ）

頂いたのは、コチラ。

ねぎ味噌らーめん
（あっさりスープ＋細めん）

スープは、こってり、あっさり、の二種類から選べます。
麺は、細麺、太麺、から選べます。

この日は、寒かったので、味噌を選択。
あっさりとはいえ、出汁がしっかり効いて味噌が香ばしい。
ネギは辛味があって、ガッツリ入っています。
食べ終わると、汗が噴き出てきます(^^)

ちなみに家内は、『蔵特製らーめん』を選択→しょうゆベースで出汁が効いておいしい一杯。
（写真がなくてすみません）

おいしくいただけました。
ならんだ甲斐がありました。
ごちそうさま～

タグ：ラーメン 多賀城

食べたラーメン その１３（万里樓／ばんりろう＠塩釜 ）

ラーメンネタです。

この日は、風が冷たかったので、
アツアツの麺類を求めて、さまよった結果、たどり着いたのが、コチラ。

万里樓（ホテルグランドバレス塩釜）
https://www.h-grandpalace.com/restaurant.html

⇒ホテルの二階にあるレストラン
定休日は月曜日
昼のみの営業
宿泊無しでも利用できます
駐車場完備

頂いたのは、コチラ。

坦々麺

濃い目のスープが麺に絡んでおいしいです。
見た目よりも、穏やかな辛さで、食べやすかったです。
⇒管理人にとって、とても程よい加減でした(^^)

やっぱり寒いときは、汁物が一番ですね～

ごちそうさま～

タグ：坦々麺