ウニのような豆腐の話

このごろ、スーパーで買い物をして気づきました。
いろんな豆腐があることを。

ゴマ豆腐、とか、クルミ豆腐を超える、『ビヨンドとうふ』。


これです。
この黄色いヤツ。
ちょっとお高いのですが、話のネタになるかと思って、買いました。

開けてみました。


黄色です。

黄色です。

（注：購入は、昨年１０月。食したのも１０月。なので、賞味期限は気にしないでください。。汗）

食べました。


ウニの味がしました！
（注意：あくまでも個人の感想です）

なんでも、ウニ由来のエキス、とか、フレーバー？とか、一切使わずに再現したと、メーカーさん自慢の一品。
（補足：このメーカーさん、以前『ザクとうふ』をリリースしたあの食品会社、です）

世の中に受け入れられるかどうかはさておき、こういったチャレンジは個人的に大歓迎です。
(^^)

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